농업 정보/텃밭과 농업
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물가상승에 대한 국내 식량안보를 해결하기 위해서는
코로나에 이어서 러, 우 전쟁으로 인하여 다시 한번 식량안보에 대한 위기감이 다시 한번 강조되고 있습니다. 특히 우리나라의 경우에는 쌀의 자급률은 92%로 높지만 밀, 옥수수 등은 5% 대도 미치지 못한 매우 저조한 형태를 가지고 있습니다. 이런 식량안보위기를 극복하기 위해서는 무엇보다 국내 식량 자급률을 높이기 위한 정책이 필요하다고 생각됩니다. 식량안보란? - 국가가 인구 증가나 재해, 재난, 전쟁 등이 발생할 떄를 대비해 일정한 양의 식량을 항상 유지하는 것을 뜻합니다. 우리가 식량안보를 체감하지 못하는 이유 - 사실 이런 식량안보에 대해서 일반 국민들의 대부분은 체감을 하지 못하는 경우가 있습니다. 그 이유로는 이미 많은 양의 정책자금이 투입되기 때문입니다. 그렇기 때문에 우리가 쉽게 마트에서 구..
농업에도 확산되는 ESG경영 그게 뭔데? 알아보기
요즘 부족한 농촌인력 때문에 농민들은 작업에 큰 어려움을 느끼고 있습니다. 특히 농업을 하다 보면 다양한 쓰레기들이 많이 나오게 되는데 안전한 먹거리를 위해서는 지속 가능한 성장을 위한 기업의 노력(ESG경영)이 필요하다고 합니다. ESG경영이 뭔데? - ESG는 환경(Environmental), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 영어 첫 알파벳을 딴 용어로, ESG경영이란 장기적인 관점에서 친환경 및 사회적 책임경영과 투명한 경영을 통한 지속 가능한 발전을 추구한다는 뜻입니다. 쉽게 말해서 이윤을 추구하는 기업이 사회적 가치에 대한 관심이 높아짐에 따라 근무하기에 좋은 환경을 만들거나, 사회적인 문제를 해결하여 기업의 이미지를 개선할 수 있으며, 이를 통해 비지니스 가치를 창출하고자..
가락동 도매 딸기 가격비교해서 저렴하게 구입하기
농산물의 경우에는 매일매일 가격이 변동이 됩니다. 괜히 주식이나 코인과 비교할 정도로 가격 편차가 큰 편인데, 특히 물량이 폭발하는 경우에는 가격이 크게 내려가고, 물량이 부족한 경우에는 매우 크게 상승하게 됩니다. 이번에는 겨울철 인기 과일 딸기에 대해서 알아보겠습니다. 딸기 언제 구입하면 좋을까? - 딸기는 누구나 아실 것이라고 생각하시지만, 알이 굵은 것이 가장 맛있습니다. 가장 대중적인 딸기 '설향'품종의 경우는 빠르면 12월부터 ~ 5월까지 딸기가 나오게 됩니다. 우리는 딸기의 제철을 봄이라고 알고 있지만, 사실 봄에 나오는 딸기는 요즘에는 크게 맛이 없습니다. 왜냐하면 대부분의 딸기 농가들이 '촉성재배'를 통해서 겨울철에 딸기를 수확하기 때문이죠. 그래서 결론은 가장 맛있는 딸기를 구입하는 게..