체리세이지는 다년생 40cm~1.5m 정도까지 성장하는 체리향이 나는 허브로 매우 긴 기간(5월~11월) 꽃을 피는 게 특징입니다. 일반 세이지는 파란, 보라색 계열의 꽃이 많지만 체리세이지의 꽃잎의 색깔은 빨간색, 분홍색 또는 빨간색과 흰색이 섞인 품종이 있습니다.
야외나 정원에 키우시면 자연스럽게 증가하고 성장합니다. 살균작용과 해열 효과가 있는 허브로 티로 많이 이용되며, 향이 좋아 과자 시럽이나 샐러드에도 활용이 가능합니다.
체리세이지 키우기
- 햇빛
- 체리세이지는 햇볕과 통풍이 잘 되는 장소에서 키우셔야 합니다. 약간의 반 그늘에서 키우셔도 자라지만, 일조가 부족하면 꽃과 모종이 나빠집니다. 몇 년이 지나면 매우 커지기 때문에 옆에 식물에 침범하는 경우가 생기니 야외에서 키우신다면 어느 정도 떨어뜨려서 키워주셔야 합니다.
화분에서도 재배가 가능하지만, 체리세이지는 품종에 따라 궁극적으로 길이도 폭도 1미터 이상되게 자라는 것들도 있으므로 점점 큰 화분으로 분갈이를 해주셔야 합니다.
- 온도
- 체리세이지는 품종에 따라 다소 차이가 있지만 베란다에서 -5도 이하까지 견딜 수 있습니다. 야외에서는 땅에 심으셨다면 -10도 까지는 버틸 수 있습니다.
- 토양
- 배수가 잘되는 토양을 좋아합니다. 화분에서 키우신다면 일반 원예용 상토나, 허브 전용 상토를 이용하셔도 괜찮습니다.
- 물
- 노지에서 키우는 세이지의 경우에는 딱히 물을 주실 필요는 없지만, 한여름 가뭄이 심할 때만 물을 주시면 됩니다. 화분의 세이지는 겉흙이 마르면 물을 듬뿍 주시면 됩니다.
- 비료
- 노지 세이지는 딱히 비료를 주시지 않으셔도 꽃이 개화를 합니다. 화분에서 키우신다면 봄과 가을에 비료를 주시면 좋습니다.
- 병해충
- 특유의 향이 있어 진딧물 등 해충이 생기기 어렵지만, 메뚜기 등이 잎을 먹을 수 있습니다.
체리세이지 키우는 방법(심화)
- 파종
- 4~5월과 9~10월경에 씨앗을 뿌려주면 쉽게 발아를 합니다. 실내의 경우에는 크게 신경 쓰시지 않으셔도 괜찮습니다.
- 심기(이식)
- 봄과 가을에 심어주세요. 체리세이지의 모종은 추위와 더위에는 약하므로 봄이나 가을에 심어주시는게 좋습니다.(4~5월 경 9~10월 경)
- 전정 방법
- 체리세이지의 전정은 4~7월, 9~11월 사이에 보통 하게 됩니다. 여름과 겨울이 아닌 시기에는 전정을 하더라도 금방 자라기 때문에 언제든지 해주셔도 괜찮습니다. 꽃이 지고 난 후 가지를 잘라도 금방 새싹과 꽃눈이 나옵니다. 초여름에 세이지를 깔끔하게 전정하면 깔끔한 수형으로 가을에 다시 꽃이 피어납니다.
- 화분 분갈이
- 세이지는 생육이 왕성하여 화분에 뿌리가 꽉 차게 됩니다. 한층 큰 화분으로 분갈이를 해주시면 됩니다.
- 꽃
- 체리세이지는 5~11월 동안 길게 개화를 합니다. 꽃을 많이 피우기 위해서는 일 년에 몇 번 정도 과감하게 잘라주시면 모양이 흐트러지지 않게 개화를 합니다.
- 여름철 관리
- 특별하게 여름철에 관리하실 것은 없지만, 여름에 무더위에 꽃이 잠깐 쉴 수 있습니다. 가을이 되면 다시 피어납니다.
- 월동
- 체리세이지는 내한성은 품종에 따라 다소 차이가 있지만 최저 기온 -5~-10도 까지 버틸 수 있습니다. 남부지방에서는 특별한 관리 없이 월동이 가능합니다.
- 번식 방법
- 꺾꽂이를 통해서 번식이 가능합니다.
