레몬버베나는 이름 그대로 레몬의 향기를 닮은 상쾌한 향기가 나는 낙엽 관목의 허브입니다. 프랑스에서는 '베루 베누'의 이름으로 식후에 마시는 허브티로 유명합니다. 또한 잎이 밝은 라임색을 가지고 있어 정원수로 키우셔도 매우 밝은 색을 가지고 있어 추천드리는 허브이기도 합니다.
레몬버베나 키우기
- 햇빛
- 햇빛과 통풍이 잘 되는 장소를 좋아합니다. 추위에 약한 허브이기 때문에 월동은 힘든 편이며 실내에서 관리를 하셔야 합니다.
- 용토
- 배수가 좋은 토양이 적합합니다. 허브전용 상토를 이용하시면 좋지만 시판에서 판매되는 일반 원예용 상토를 사용하셔도 괜찮습니다.
- 물
- 건조하게 관리를 하는편이지만 너무 건조하게 되면 잎이 갈색으로 변합니다. 이때는 꼭 물을 주셔야 하며 평소에는 표면이 마르면 바닥에 물이 흐르도록 듬뿍 주시면 됩니다.
- 비료
- 정원에서 기르신다면 이식시에 유기 비료를 밑거름으로 주시고 이식하면 좋으며, 화분에서 키우신다면 초여름에 유기비료를 추비로 주시면 잘 자랍니다.
- 병해충
- 통풍이 나쁘게되면 진딧물이나 응애가 붙을 수 있습니다. 자주 잎 뒷면을 확인하시고 발견 시 제거해주세요.
레몬버베나 키우는 방법(심화)
- 심기
- 레몬버베나는 초여름에 이식을 해주면 됩니다. 추위에 약한 허브이므로 야외에서는 월동하기 힘들며 실내 정원이나 화분으로 키우셔야 합니다.
- 수확 방법
- 레몬버베나는 초여름 이후부터 성장이 매우 빠르게 되는데, 방치하시게 되면 매우 혼잡하게 자라기 때문에 주기적으로 수확 및 전정을 해주시는 게 좋습니다. 또한 반복적으로 수확을 하다 보면 가짓수가 많아지면서 수확량도 증가하게 됩니다.
보통 차로 이용하거나 요리의 향신료로 사용이 됩니다. 레몬버베나는 건조를 시켜도 냄새가 많이 남아있기 때문에 수확 시즌 마지막에 잎을 모두 수확하여 건조해 보관하셔도 좋습니다.
- 여름철 관리
- 더위에 강하기 때문에 특별히 여름철에 관리에 주의할점은 없습니다.
- 월동
- 5도 내외로 월동하므로 추위에 약하기 때문에 추워지면 실내로 들여서 키워주셔야 합니다. 또한 레몬버베나는 낙엽이 지기 때문에 겨울철에는 잎이 떨어져 죽은 나무와 같은 모양을 가집니다. 잎이 싹트는데 다른 허브에 비해 조금 느린 편이지만 점차 싹이 트다, 초여름이 되면 성장이 빨라집니다.
- 번식 방법
- 삽목을 통해서 번식이 가능합니다. 어느정도 가지를 사선으로 잘라주어 흙 또는 물에 꽂아주면 뿌리가 나옵니다.
