석류나무는 식용으로 사용되는 석류가 열리는 것 외에도 여름에 피는 오렌지색의 꽃과 가을에 익는 열매만 보아도 관상용으로 훌륭한 식물입니다. 나무에 여무는 석류는 익으면 열매의 껍질이 갈라지고 과육이 보이게 되는데 이때가 수확 적기입니다.
석류는 큰 것은 3m 이상 자라는 것들도 있지만, 작은 상태에서 개화하여 결실되는 품종도 있습니다. 품종에 따라 석류의 크기와 맛이 다릅니다. 의외로 알려지지 않은 것으로 석류나무에는 날카로운 가시가 있기 때문에, 만지실 때는 꼭 주의를 해주세요.
석류나무 키우기
- 햇빛
- 석류는 햇볕이 잘 드는 장소에서 키워주셔야 합니다. 특히 수확을 하시기 원하신다면 햇빛을 많이 받을 수 있도록 해주셔야 합니다.
- 토양
- 석류는 메마른 땅에서도 성장하는 강건한 식물이므로 따로 토양을 가리지는 않지만 배수가 좋은 토양을 선호합니다. 화분에서 키우신다면 일반 상토를 사용하셔도 문제없습니다.
- 물
- 야외에서 식재하신 석류의 경우에는 뿌리가 활착함에 따라 물을 주실 필요는 없습니다. 비가 너무 오지 않으면 상태를 보시고 물을 주셔도 좋습니다. 화분에서 키우시는 경우에는 표토가 마르면 화분 바닥에 물이 나올 정도록 듬뿍 주시면 됩니다.
- 비료
- 석류는 특별하게 추비를 주실 필요가 없습니다. 그러나 몇년동안 한 자리에서 키워 흙에 양분이 하나도 없다고 생각이 들면, 유기비료를 적절히 주시면 좋습니다.
- 병해충
- 매우 강건한 식물이기 때문에 눈에 띄는 병해충 피해는 없습니다. 통풍과 햇볕이 나쁘면 드물게 깍지벌레가 생길 수 있습니다.
석류나무 키우는 방법(심화)
- 파종
- 석류씨앗은 시판 배양토에서 쉽게 발아를 합니다. 반투명의 과육이 붙은 채로 땅에 심어도 잘 발아합니다. 본잎이 나오고 가는 나무와 같은 모양이 되면 원하시는 장소에 식재해주시면 됩니다.
- 심기(이식)
- 석류의 이식은 휴면기인 12~2월에 해주시면 됩니다. 뿌리를 다치지 않도록 주의하셔서 심어주세요. 이식 후 충분히 물을 주세요.
- 전정 방법
- 전정또한 휴면기인 12~2월에 해주세요. 석류는 가지 끝에서 꽃 봉오리를 생성하기 때문에 너무 강한 전정은 하지 않도록 해주세요. 단 석류의 가지가 너무 퍼져나가면 몇 년에 한 번 강하게 전정을 해주실 필요가 있습니다.
- 화분 분갈이
- 화분 분갈이 또한 휴면기에 해주세요. 뿌리를 다치지 않도록 주의해주시고 분갈이 후 물을 충분히 주시면 됩니다.
- 꽃
- 석류는 여름에 주황색, 황색을 띠는 꽃을 피웁니다.(품종에 따라 색이 다릅니다.) 관상용으로도 좋습니다.
- 수확
- 열매는 가을에 익습니다. 딱딱한 껍질 속에 수백 개의 적자색의 과육이 들어있습니다. 수확적기로는 석류의 딱딱한 껍질이 불규칙하게 균열이 오기 시작할 때입니다.
- 여름철 관리
- 여름철이 성장 시기입니다. 딱히 특별한 관리방법은 없습니다.
- 겨울철 관리(월동)
- 석류는 월동 시 낙엽이 집니다. 내한성도 강하기 때문에 특히 필요한 월동 작업은 없습니다. 한랭지에서 추위가 강할 것 같으면 멀칭을 해주시면 좋습니다.
- 번식 방법
- 석류는 씨앗과 삽목을 통해서 번식이 가능합니다. 삽수는 전년에 자란 충실한 가지를 잘라 하루 저녁 물 올림을 하신 후 밑부분을 사선으로 잘라주어 삽목을 해주시면 됩니다. 삽목용 용토로는 모래, 모래와 피트모스, 펄라이트와 피트모스 등을 이용합니다.
