애플민트는 박하향에 초록색 사과향이 혼합한 독특하고 상쾌한 향이 나는 허브입니다. 특히 허브 중에서도 기르기 쉬운 품종으로 알려져 있어 초보자분들에게 추천드리는 허브이기도 합니다. 둥근 모양의 잎과 잎의 표면에 솜털 같은 털들이 있는 게 잎의 특징입니다. 잎이 귀여워서 음료수의 데코용으로 이용되기도 합니다. 겨울철에도 수확이 가능하지만 여름철 개화시기에는 향이 더욱 좋아집니다.
애플민트 키우기
- 햇빛
- 밝은 햇빛이 비치는 곳에서 잘 자랍니다. 빛이 부족하면 도장해버리니 실내에서는 창가에서 키우셔야 합니다.
- 온도
- 15~20도가 생육 적온이지만 비교적 추위에 강한 편입니다.
- 토양
- 적당히 보습력이 있는 토양에서 잘 자라는 편이며, 시판에서 사용되는 상토를 사용하셔도 잘 자랍니다.
- 물
- 습기를 좋아하는 편입니다. 화분에서 키우신다면 표면이 마르면 물을 듬뿍 주시면 됩니다.
- 비료
- 딱히 비료를 주시지 않아도 잘 자라지만, 비료를 주시면 어마어마한 번식력과 수확량을 보여줍니다. 하지만 너무 과한 비료를 주시면 오히려 향이 약해지니 주의하셔야 합니다.
- 병해충
- 벌레가 기피하는 '멘톨'을 함유하고 있어 해충이 별로 생기지 않지만 응애가 생길 수 있습니다.
애플민트 키우기(심화)
- 모종 선택 방법
- 모종을 선택하실 때는 도장이 되지 않고 잎의 색이 크고 선명한 모종을 선택하시는 게 좋습니다.
- 이식
- 봄과 가을이 이식 적기입니다. 여름이나 겨울 등 기온이 극단적으로 높거나 낮은 경우에는 추천드리지 않습니다.
- 수확, 전정 방법
- 수확을 하실 때는 용도에 따라 줄기의 길이를 조절하는데 데코용으로는 가장 윗부분의 잎 4장 정도 잘라주시면 되며, 모히또 또는 음료를 만드신다면 위에서부터 3~4마디 정도를 잘라 수확하시면 됩니다.
잘라진 부분의 밑부분에서 2개의 줄기가 새로나와 더욱 풍성하게 자라나게 됩니다.
- 여름철 관리
- 애플민트는 더위에 강하기 때문에 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 이식 및 파종은 여름철에는 하지 않는 게 좋습니다.
- 겨울철 월동 관리
- 추위에 강한 편이지만 내륙에서는 야외에서 아무 관리 없이는 월동이 불가능하기 때문에 비닐 같은 것을 덮어주면 야외에서도 월동이 가능합니다, 겨울철에는 성장하기가 어렵기 때문에 가을에 강하게 전정을 해주는 것도 좋습니다. 실내에서는 그냥 기르셔도 괜찮습니다.
- 번식방법
- 애플민트는 꺾꽂이로 늘릴 수 있습니다. 10cm 정도 줄기를 잘라주어 아래 잎을 잘라주신 후 물 또는 흙에 꽂아주시면 며칠 후 뿌리가 어느 정도 나오면 심어주시면 됩니다. 번식이 매우 잘되기 때문에 모종 하나만으로도 많이 늘릴 수 있습니다.
